COZINHANDO COM O JC

PÃO INTEGRAL CASEIRO.

INGREDIENTES

-  400 ml de água morna;

- 25 g de fermento fresco para pão;

- 100 ml de óleo;

- 1 colher (sobremesa) de sal;

- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;

- 1 xícara (chá) de aveia;

- 1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo;

- 1 xícara (café) de semente de linhaça;

- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral;

Farinha de trigo até dar o ponto.

MODO DE PREPARO

 Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar, acrescente os outros ingredientes. Em uma superfície lisa e enfarinhada sove bem a massa, deixe crescer até dobrar de volume. Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga. Deixe crescer novamente. Leve ao forno.

FONTE: por email