COZINHANDO COM O "JC"

ARROZ DE FESTA ESPECIAL

INGREDIENTES

- 3 xícaras (chá) de arroz

- Tempero pronto a gosto

- 2 colheres (sopa) molho de tomate

- 3 colheres (sopa) de queijo ralado

- 1 xícara (chá) de salsinha picada

- 2 colheres (sopa) de margarina

- 2 colheres (sopa) de cebola picada

- 250 g ervilhas congeladas

- ½ kg de camarões miúdos

- 1 copo de requeijão

- Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Prepare o arroz de maneira habitual. Divida o arroz em três partes. Misture na primeira parte o queijo parmesão ralado. Na segunda, o molho de tomate. E na terceira, a salsinha. Reserve.

A parte, refogue a cebola na margarina, acrescente os camarões, as ervilhas e deixe refogar mais um pouco. Em um refratário, coloque o arroz com queijo, metade do refogado, o arroz com salsa, a outra metade do refogado e o arroz com molho de tomate. Comprima bem e desenforme sobre um prato Grande.

Decore com pimentões coloridos.

FONTE: www.comidaereceitas.com.br