sábado, 3 de maio de 2008

COZINHANDO

“MANJAR DE GOIABA”
Ingredientes:
4
goiabas inteiras descascadas;
4 xícaras (chá) de leite;
1 xícara (chá) de açúcar;
8 colheres (sopa) de amido de milho.
Modo de preparo:
Bata no liquidificador as goiabas com metade do leite e passe por uma peneira. Junte o restante do leite, o açúcar e o amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Despeje em uma fôrma média de furo central (20 cm de diâmetro) molhada. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir. A calda é de sua preferência.
BOA SOBREMESA!!

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